Aardappel-kabeljauwschotel met romige mosterdsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappels, snijd ze in blokjes van ca. 2,5 cm en was die. Maak de venkelknol schoon en bewaar wat mooie "veertjes", snijd de venkelknol in vieren en snijd de parten overdwars in smalle reepjes.
Smelt de boter in een pan, voeg de aardappel, venkel en 1 kopje water toe, smoor de groenten afgedekt in ca. 12 minuten bijna gaar. Snijd intussen vis in stukjes van ca. 3 cm. Roer de erwtjes door het aardappelmengsel en leg de stukjes vis erop, smoor ze ca. 6 minuten mee.
Maak de witte basissaus en voeg de mosterd en de room toe. Roer de saus door het gerecht. Garneer met het gesnipperde venkelgroen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalm in romige mosterdsaus
Gestoofde kabeljauwschotel