Zuurkoolstamppot met shoarma

• Zuurkoolstamppot recepten » Vegetarisch
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door margreet
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg aardappelen
• 500 gram zuurkool
• 2 uien
• 1 rode paprika
• 2 eetlepels olie
• 400 gram shoarmavlees
• 2 eetlepels knoflooksaus

Bereidingswijze

Schil de aardappelen, was ze en doe ze in een pan met wat water en zout. Leg de zuurkool erboven op, breng het aan de kook en laat het 20 – 25 minuten zachtjes koken. Maak de uien schoon en snipper deze. Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine reepjes. Verhit in een pan de olie en bak hierin het shoarmavlees mooi bruin. Doe de uien en paprika erbij en laat het 5 minuten zachtjes stoven. Giet de aardappelen met de zuurkool af en stamp het fijn. Schep het shoarmamengsel en de knoflooksaus door de stampot.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties