Lontong Tahu Campur

• Tahu recepten » Vegetarisch
• 2 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door gdamwijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blok tahu/tofu
• pindasaus:
• 75 gram pinda's
• 1 eetlepel citroensap
• 3 rode lomboks
• 1 eetlepel petis
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 eetlepel gerapste gula jawa (palmsuiker)
• garnering:
• prei
• selderij
• bawang goreng (gefruite uitjes)

Bereidingswijze

Bereiding: Wrijf de knoflook fijn. Snijd de tahu in plakken en wrijf deze in met de knoflook en het zout. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tahu goudbruin. Laat deze uitlekken en snijd deze daarna in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een homogene massa. Serveer de tahu met daarover de tauge. Giet daarover de saus en bestrooi deze met wat gehakte prei, wat gehakte selderij en bawang goreng.

Serveersuggesties

Lekker met longtong.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter