Champignonroerbakschotel
Ingrediënten
- 300 gram zilvervliesrijst
- 3 eetlepels olie
- 1 zak champignonroerbakmix (400 gram)
- 0,5 bakje boemboe nasi goreng (a 125 gram)
- 1 chinese kool, in repen gesneden
- 1 bakje tofu roerbakreepjes pittig gekruid (180 gram)
- 75 gram gezouten pinda's
Bereidingswijze
Kook de zilvervliesrijst.
Vang een beetje kookrijstwater op en giet de rest af.
Verhit de olie in een wok en roerbak op hoog vuur de champignonroerbakmix 5 minuten.
Voeg de boemboe toe en laat deze smelten.
Schep de Chinese kool en de tofureepjes erbij en laat de kool al omscheppend slinken.
Voeg eventueel een beetje van het rijstwater erbij als het te droog wordt.
Schep de rijst erbij en roerbak nog 5 minuten.
Strooi tenslotte de pinda's er overheen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
