Tapas peperonato

• Tapas recepten » Tapas
• 4 porties uit Spanje
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pot gegrilde paprika's, in reepjes gesneden
• 4 tomaten ontveld en in blokjes gesneden
• 2 fijn gehakte teentjes knoflook
• 1 deciliter olijfolie
• 10 blaadjes basilicum in fijne reepjes gesneden
• 2 eetlepel kappertjes
• zout en peper

Bereidingswijze

Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook. Voeg de paprika en tomaten toe en laat het geheel ca. 25 min. garen op een zacht vuurtje. Bestrooi voor het serveren met de basilicum en breng op smaak met zout en peper en kappertjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties