Snelle kipsaté

• Kipsate recepten » Tapas
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar
• Door dino58
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kipfilet (of dijbeenfilet)
• 1 ui, in vieren)
• 1 teentje knoflook
• 2 maggiblokjes
• 2 theelepels sambal (badjak)
• 5 eetlepels ketjap manis
• mespunt gemberpoeder
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 5 eetlepels pindakaas

Bereidingswijze

Snijd de kip in blokjes van ongeveer 2 cm. Doe de ui, knoflook, maggiblokjes, sambal, ketjap en gemberpoeder in een hoge kom. Maal het met de staafmixer fijn. Marineer de kip ongveer 20 minuten. Doe wat olie in de pan, haal de kipblokjes uit de marinade en schep deze in de hete olie. Bak het op een hoog vuur goudbruin. Doe de marinade, tomatenpuree en de pindakaas erbij. Voeg wat water toe tot de gewenste dikte is bereikt. Eventueel nog wat sambal en ketjap toevoegen. Serveren met stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter