Suddervlees

• Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 40 minuten klaar
• Door roos99
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eetlepels vloeibaar bakproduct
• 2 uien, gesnipperd
• 700 gram magere runderlappen, in stukken
• 1 eetlepel bloem
• zout
• peper
• 50 milliliter rode wijnazijn
• 1 laurierblad
• 1 kruidnagel
• 2 jeneverbessen
• 1 takje tijm
• 1 eetlepel stroop
• 2 plakjes ontbijtkoek, in blokjes
• 1 eetlepel grove mosterd

Bereidingswijze

Verwarm de boter in een braadpan en fruit de ui lichtbruin. Schep de uien uit de pan. Schud het vlees om met de bloem, zout en peper en bak het in porties rondom bruin. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en giet er zoveel water bij tot het vlees net onder staat. Breng langzaam aan de kook en laat op lage stand met het deksel op de pan ca. 2,5 uur gaar stoven. Gebruik hiervoor evt. een sudderplaatje.

Serveersuggesties

Om de kruidnagel terug te vinden steek ik hem in het laurierblad.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter