Spaanse rundvleesschotel

• Rundvleesschotel recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Spanje
• In 3 uur klaar
• Door gilissen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg rundvlees, in blokjes
• 1 grote ui, fijngehakt
• 2 tenen knoflook, fijn gehakt
• 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
• 1 theelepel sambal
• 3 kruidnagels
• 3 aardappelen, geschild en in blokken gesneden
• 0,5 winterpeen, in plakken gesneden
• 1 ons snijbonen, in stukken gesneden
• wat sherry of witte wijn
• olijfolie

Bereidingswijze

Vlees en kruiden mengen met wat olijfolie. Dit aanbraden en goed omroeren. De sherry of de witte wijn toevoegen (niet te veel). Alles ongeveer 2 uur zachtjes laten stoven. Laatste halfuur de aardappelen, snijbonen en de wortel toevoegen. Dit alles laten inkoken, het moet geen soep worden.

Serveersuggesties

Lekker met Turks brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties