Komatsuna met kip
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet, in plakjes
- 400 gram komatsuna (bladkool)
- 200 gram gehalveerde champignons
- 1 stuks fijngesneden grote ui
- 3 stuks fijngesneden tenen knoflook
- 2 stuks fijngesneden korianderwortels
- 2 stuks fijngesneden korianderstelen
- 1 stuks in ringetjes gesneden spaanse peper
- 2 eetlepels lichte soyasaus
- 2 eetlepels donkere soyasaus
- 1 eetlepel vissaus (nam pla)
- 1 eetlepel zwarte bonensuas
- 150 milliliter bouillon
- vers gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Kruid de kipfilets met de peper en bak deze half gaar in wat olie. Zet apart.
Ui, knoflook, korianderwortel, koriandersteel en peperringen fruiten in een beetje olie.
Kip en champignons toevoegen en 3 minuten meebakken.
Bouillon, zwarte bonensaus en soyasaus toevoegen en onder voortdurend omscheppen 3 minuten sudderen.
Vissaus en komatsuna toevoegen en omscheppen tot het blad van de komatsuna verslagen is.
Serveren met witte rijst of mie.
Serveersuggesties
In plaats van komatsuna kunt u ook elke andere bladkool of Chinese kool gebruiken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Kip met curry en verfijnde prei in Stoofschotels
Opa's Kip in Stoofschotels
Kip met uien en amandelen in Stoofschotels
Gestoofde kip met witlof en krieltjes in Stoofschotels