Hachee

• Hachee recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur klaar
• Door femkemarieke
• 8 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram magere runderlappen
• 4 grote uien
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels bloem
• 1 liter rundvleesbouillon
• 2 plakken ontbijtkoek
• 2 kruidnagels
• 2 blaadjes laurier
• 2 eetlepels azijn
• peper
• zout

Bereidingswijze

Snijd het vlees in blokjes van 2 cm. Bestrooi het vlees met peper en zout en bak het in 5-10 minuten rondom bruin. Schep het vlees uit de pan en houd het warm. Pel en snipper de uien en het knoflook. Bak ui en knoflook in ca. 8 minuten in het achtergebleven braadvet. Leg het vlees terug in de pan, strooi de bloem erover en schep alles goed om. Verwarm de bouillon en schep deze in de pan. Voeg ontbijtkoek, kruidnagels, laurier en azijn toe en laat de hachee afgedekt op zacht vuur 2,5 uur stoven.

Serveersuggesties

Serveer de hachee met bijvoorbeeld met gekookte aardappelen of een lekker romige aardappelpuree.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Als bij moeder thuis.
  Aad gaf dit recept 3 sterren
• Heel goed recept, houden we erin. Ciska
  Bezoeker gaf dit recept 5 sterren