Gele curry

 

• Land van herkomst Thailand
• Categorie Stoofschotels
• Aantal personen 4
• Bereidingstijd 00:45:00  
  
• Receptenboek van Heutsie
• Laatst gewijzigd zaterdag 30 januari 2010

Ingrediënten van Gele curry

• 1 zakje yellow curry paste (MERK: looboo)
• 1 sereh
• 1 wortel verse gember
• 1 blikje tomatenpuree
• 1 pepertje
• 1 scheutje kikoman
• 1 teentje knoflook
• 3 kipfilets
• 1 ui
• 1 blik kokosmelk
• 1 bakje cherry tomaatjes

Bereidingswijze van Gele curry

Doe de curry paste in een bakje en voeg het volgende toe:
fijngesneden sereh, geraspte gember, tomatenpuree, fijngesneden pepertje, geperste knoflook en kikoman.
Alles egaal mixen met staafmixer
Kip marineren met bovengenoemde marinade en een half uur in laten trekken.
Ui lichtjes fruiten(niet bruin) en weer uit de pan halen.
Kip in de wok dichtschroeien.
Kokosmelk en ui toevoegen en een half uurtje in laten koken.
Cherrytomaatjes, gesneden door de helft, toevoegen en 5 minuten laten koken.

Delen van dit recept 'Gele curry' zijn afkomstig van/geinspireerd door: Huisrecept

Serveersuggestie(s)

Lekker met rijst, koriander, naanbrood en verse (Thaise) spinazie in de wok met zwarte bonensaus, rode ui en knoflook.

Allergie informatie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Gele curry.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

• Geschikt voor notenallergie
• Geschikt voor kleurstoffenallergie
• NIET geschikt voor nachtschade-allergie
• Geschikt voor glutenallergie
• Geschikt voor koemelkallergie

Soortgelijke recepten

Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Gele curry

• Garnalentaartjes met curry
  Categorie : Warm - Klaar in 20 minuten  
• Gevuld ei
  Categorie : Eiergerechten - Klaar in 15 minuten  
• Curry worstschotel doppertjes-worteleltjes
  Categorie : Ovenschotels - Klaar in 35 minuten  
• Indische curry met kip
  Categorie : Roerbakgerechten - Klaar in 40 minuten  
• Curry gehaktballetjes
  Categorie : Hapjes - Klaar in 15 minuten  

• Thaise gele curry met rundvlees
  Categorie : Groentegerechten - Klaar in 35 minuten  
• Kip met gele paprika
  Categorie : Rijstgerechten - Klaar in 20 minuten  
• Thaise runderpoulet met groene curry
  Categorie : Vlees - Klaar in 45 minuten  
• Groene curry met sperzieboon en cashewnoot
  Categorie : Roerbakgerechten - Klaar in 25 minuten  
• Eisalade
  Categorie : Bijgerechten - Klaar in 15 minuten