Exotische hamlappen

• Stoofschotels
• 4 porties uit Cuba - 1652 calorieën per portie
• In 20 minuten klaar
• Door lianda
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram hamlappen
• peper
• zout
• olie
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 prei
• 1 groene paprika
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 500 gram rijst
• 1 deciliter sinaasappelsap
• 0,5 theelepel gemberpoeder

Bereidingswijze

Snijd de hamlappen in reepjes en bestrooi ze met peper en zout.
Maak de uien schoon en snipper deze.
Pel de knoflookteentjes en pers ze uit.
Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine reepjes.
Maak de prei schoon, snijd hem in ringen, was ze en laat ze uitlekken.
Verhit wat olie in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin.
Voeg dan de uien, knoflook en paprika toe en bak dit een paar minuten mee.
Doe dan de kerriepoeder, prei, sinaasappelsap, gemberpoeder en wat peper en zout erbij.
Breng het aan de kook, leg een deksel op de pan en laat het 15 minuten zachtjes sudderen.

Serveersuggesties

Lekker met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties