Spinazie-paprikastamppot
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar.
Kook de eieren in 10 min. hard.
Laat de eieren onder koud water schrikken.
Pel dan de eieren en halveer ze in de lengte.
De ui fruiten met het kerriepoeder in 1,5 eetlepel olie glazig en goudgeel.
Bak de paprika's 3 min. mee.
Warm de spinazie mee, neem nu de pan van het vuur.
De aardappelen met de verwarmde melk fijn stampen.
De spinaziemengsel erdoor scheppen.
Vet een ovenschaal in en verdeel het geheel in de schaal.
Druk de eierhelften in de de stamppot en strooi de geraspte kaas erover.
De oven voorverwarmen op 200 graden C.
Laat het geheel ongeveer 15 min. gratineren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kleurige paprikastamppot
Spinazie stampot met Kaassoufle
Italiaanse stamppot met pesto