Andijviestamppot
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de aardappels gaar en giet ze af. Maak de gare, nog hete aardappels fijn met een stamper of mixer. Breng in een andere pan de melk aan de kook. Klop met een garde of elektrische mixer de kokende melk en de boter door de fijngemaakte aardappels. Blijf kloppen tot een luchtige puree ontstaat, voeg er desgewenst nog wat warme melk aan toe.
Roer de andijvie door de warme aardappelpuree.
Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Lekker met schouderkarbonade, braadworst of een bal gehakt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Andijviestamppot met appel
Andijviestamppot met kabeljauw