Sajoeran

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blok tahu, in blokjes
• 150 gram hamlappen, in blokjes
• 1 stuks kleine prei, in stukjes van 2 cm
• 1 stengel bleekselderij, in stukjes van 2 cm
• 2 stuks wortel, in dunne schuine repen
• 1 eetlepel sambal trassi
• 1 stuks fijngesneden ui
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels ketoembar
• 1 theelepel djinten
• 75 mililiter ketjap manis
• 75 mililiter ketjap asin
• 200 mililiter niet te zoute bouillon

Bereidingswijze

Bak vlees en tahu halfgaar en fruit daarna de ui en de knoflook en kruiden mee. Voeg prei, bleekselderij en wortel toe, roer goed door en voeg tenslotte de ketjap en de bouillon toe. Sudder op laag vuur tot alles beetgaar is. Serveer als hoofdgerecht bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter