Mediterrane groentesoep
Ingrediënten
- 1 pot kippenbouillon (met kippenvlees)
- 150 gram (koelverse ) tortellini
- 1 bakje mager rookspek
- ca. 450 gram gesneden (wok) groenten (mediterrane mix)
- 2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
- ca. 400 mililiter (pot of blik) bruine bonen
- vers gemalen peper
Bereidingswijze
Schenk de kippenbouillon in een pan voeg 1,25 liter water toe en breng aan de kook, kook hierin de tortellini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking
Bak de reepjes spek uit en roerbak de groenten en de kruiden drie minuten. Schep de groenten en de spekreepjes bij de soep, voeg de bruine bonen (met vocht) toe en kook de soep ca. vijf minuten zachtjes door. Breng op smaak met wat peper.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
