Surinaamse rijsttafel

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Suriname
• In 35 minuten klaar
• Door kompaantje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook
• 2 uien
• scheutje worchestershire saus
• scheutje citroensap
• paar druppeltjes tabasco
• 2 eetlepels mosterd
• 2 eetlepels bruine bastersuiker
• rijst voor 4 personen
• 2 kipfilets of 4 kippenpoten
• zout

Bereidingswijze

Je begint met het snipperen van de uien en de knoflook. Snijd de kipfilet in blokjes. Fruit de uien en de knoflook in een hapjespan tot het glazig is en de knoflook licht begint te bruinen Dan doe je er de worchestershire saus, de tabasco, mosterd, bruine basterdsuiker en de citroensap bij. Laat dit even trekken en daarna doe je er de kipfilet bij. Laat dit even goed doorbakken en kook ondertussen de rijst gaar met wat zout. Serveer de rijst apart van de kipfilet met de saus Als je kippenpoten doet, dan kun je het beste de kippepoten zouten en daarna bakken en dan de saus maken. Serveer hier ook de saus apart van de rijst en van de kippenpoten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties