Spinazie speciaal
Ingrediënten
Bereidingswijze
Spinazie goed meerdere malen wassen en met aanhangend water in een grote pan opzetten en zachtjes gaar laten worden. Ondertussen wat olie in een gewone pan doen, de kopjes rijst erin en omscheppen totdat de rijstkorrels witter worden. Hierna afblussen met 4,5 kopjes water en een bouillonblokje en op laag vuur laten koken.
Nu het gehakt in een koekenpan rullen en op het laatste moment een bouillonblokje erdoor. Als de spinazie gaar is het kooknat bewaren, de spinazie fijn hakken en terug bij het kooknat. Het gerulde rundergehakt erbij doen en even rustig op laag vuur laten doorwarmen. Ondertussen is ook de rijst gaar. Op het laatste moment naar smaak het sap van een halve of hele citroen door de spinazie doen.
Serveersuggesties
Maak van de rijst een torentje door het in een laag glas te doen en omgekeerd op het bord neer te zetten. Drapeer de spinazie erom heen en wat van het vocht.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Risotto met spinazie en geitenkaas
Gehaktballen met tomatenrijst en spinazie
Romige risotto met kip en spinazie
Roergebakken zalm met spinazie en paddestoelen