Rijst met paksoi en kipfilet

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 grote of 2 kleine paksoi, grofgesneden
• 500 gram kipfilet, in grove stukken
• 1 bosje lente-uitjes in stukjes van 1 cm
• 250 gram zilvervliesrijst
• 3 a 4 teentjes knoflook, gesnipperd
• 1 blokje kruidenbouillon
• 1 bakje gefrituurde uitjes
• zoete ketjap
• zonnebloemolie
• sambal
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de rijst. Fruit de lente-ui en de knoflook in de olie. Voeg na enkele minuten de kipfilet toe met een scheut ketjap. Roerbak het vlees goudbruin en gaar, voeg een mespunt sambal toe en doe de paksoi erbij. Kruimel er een bouillonblokje over en roerbak enkele minuten. De paksoi moet knapperig blijven. Maak af met peper en zout en ketjap naar smaak. Doe wat rijst op een bord, de roerbakschotel ernaast met wat jus over de rijst en strooi er gefrituurde uitjes overheen

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter