Rijst met chorizo en gamba's

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepel olijfolie
• 1 gehakte ui
• 4 tenen knoflook uit de knijper
• 1 rode paprika in kleine blokjes
• 1 groene paprika in kleine blokjes
• 2 tomaten grof gehakt
• 250 gram rijst
• 300 gram chorizo,in kleine blokjes
• 5 deciliter kippenbouillon
• 20 gamba's gepeld

Bereidingswijze

Fruit de ui, de knoflook en de paprikablokjes 3 min. in de olijfolie. Voeg daarna de tomaten toe en fruit deze 2 min. mee. Doe de rijst en chorizoblokjes in de pan en schep alles een paar keer goed om. Voeg de kippenbouillon toe en doe een deksel op de pan. Sudder alles tot de rijst gaar is. Doe de gamba's erbij en laat alles nog even goed doorwarmen tot de gamba's glazig zijn. Breng de rijst eventueel verder op smaak met peper en zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter