Notenrijst met ananas, gember en honing

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Jamaica
• In 1 uur klaar
• Door uiltje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• ca. 300 gram notenrijst
• 1 blikje ananas (stukjes)
• 1 eetlepel zonnebloemolie
• 4 eetlepels honing
• 1 eetlepel stemgember of bakgember
• 1,5 theelepel sambal oelek
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 borrelglaasje sherry

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. Verhit in een wok de olie, voeg de honing toe en wacht tot alles weer kookt. Voeg de gesnipperde gember toe en de sambal. Laat alles een paar minuten zachtjes bakken. Voeg daarna de ketjap, de sherry en de stukjes ananas toe. Als laatste de gaar gekookte rijst. Goed door elkaar roeren en door warmen, een heerlijke vegetarische maaltijd!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter