Nasi goreng met garnalen en omeletreepjes

• Nasi recepten » Rijstgerechten
• 8 porties uit China
• In 25 minuten klaar
• Door psvkiller15
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram witte rijst
• 5 eetlepels zonnebloemolie
• 2 uien, gesnipperd
• 3 tenen knoflook, fijngesneden
• 600 gram nasivlees
• 50 milliliter ketjap manis
• 300 gram panklare spitskool
• 2 zakjes voor nasi (a 40 gram)
• 4 eieren
• 3 eetlepels bladselderij, fijngesneden
• 250 gram roze garnalen

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af en laat hem goed uitlekken in een vergiet. Verhit in een wok 2 eetlepels olie en fruit de ui en knoflook. Voeg het vlees en bak het bruin aan. Schenk de ketjap in de wok en warm 1 minuut mee. Schep de spitskool erdoor. Voeg de mix voor nasi met 200 milliliter water toe en warm 5 minuten door, schep regelmatig om. Klop intussen de eieren los met een scheutje water, zout en peper. Bak van het eimengsel en de rest van de olie twee omeletten. Laat ze op een bord glijden, rol ze op en snijd ze in reepjes. Schep de rijst door de groentemix en breng de nasi op smaak met sambal en zout. Bak de rijst al omscheppend in 5 minuten goed warm en krokant. Neem de wok van het vuur en schep er de bladselderij met de garnalen en de omeletreepjes door. Echt lekker om te eten hoor!

Serveersuggesties

Lekker met zoetzure komkommersalade, kroepoek en gefruite uitjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties