Kip met rijst en sperziebonen

• Rijstgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 7 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• rijst
• 300 gram kipfilet, in blokjes
• kipkruiden
• olie
• 450 gram sperziebonen
• 1 eetlepel mosterd
• 2 eetlepels kerrie
• 2 eetlepels ketjap
• 1 deciliter appelsap
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de rijst. Bak intussen de kipfilet met kipkruiden in de hete olie. Voeg de sperziebonen toe (als het verse zijn, moet er even de kook over zijn geweest), de mosterd, de kerrie en de ketjap. Meng goed door elkaar en giet er de appelsap bij zodat het een smeuïge massa wordt. Breng op smaak met zout en peper. Laat het door en door warm worden en serveer het met de rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Interessant recept. Ik had niet genoeg kerrie en heb het aangevuld met Bumbu Bali en koenjit. Het smaakte ons goed. Gaan we meer maken
  Thijs Teeling gaf dit recept 4 sterren
• Goed recept! Eerst dacht ik, mmm ... appelsap erdoor?! Maar het smaakte erg goed! Voor herhaling vatbaar!
  Marjan gaf dit recept 3 sterren