Gebakken meergranenrijst

• Rijstgerechten
• 4 porties uit China
• In 30 minuten klaar
• Door casparke12
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak meergranenrijst (275 gram)
• 4 eetlepels olie
• 300 gram kipfilet, in reepjes van 1 cm
• 1 teen knoflook, fijngesneden
• 2 cm verse gember (zakje 150 gram), fijngesneden
• 3 eetlepels ketjap manis
• 2 uien, gesnipperd
• 250 gram winterpeen, in dunne plakjes
• 1 prei, in ringen
• 2 eieren

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie in een wok. Bestrooi de kip met peper en zout naar smaak en roerbak samen met de knoflook, gember en 1 eetlepel ketjap in 4 minuten gaar. Neem uit de wok. Schep de ui in de wok en bak 1 minuut. Voeg de peen toe en roerbak 5 minuten. Voeg de prei toe en roerbak 2 minuten mee. Neem de groenten uit de wok. Breek de eieren boven de wok, voeg 1 eetlepel ketjap toe en roerbak de eieren.
Roer de rijst los met een vork. Voeg de rijst, groenten en rest van de ketjap toe aan het ei. Schep om en roerbak nog 2 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter