Tagliatelle met gerookte zalm en pesto-roomsaus

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram verse tagliatelle
• 200 gram gerookte zalm (snippers)
• 1 doosje kerstomaatjes
• 125 milliliter crème fraiche
• 8 gedroogde tomaten in olie, uitgelekt en fijngesneden
• 5 eetlepels rode pesto
• zout
• cayennepeper

Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar volgens aanwijzing verpakking.
Snijd de zalm zo nodig klein.
Snijd de kerstomaatjes in vieren.
Verwarm de crème fraiche in een pannetje met de gedroogde tomaat en pesto en roer af en toe. Voeg de zalm toe en warm het geheel ca. 1 minuut door. Breng de saus pittig op smaak met zout en cayennepeper.
Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet en doe hem terug in de pan. Meng eerst de saus door de pasta en vervolgens de kerstomaatjes.

Serveersuggesties

Lekker met een gemengde salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter