Tagliatelle met asperges, garnalen en ham

• Tagliatelle recepten » Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram groene tagliatelle
• 2 eetlepels olijfolie
• 500 gram witte asperges, geschild, in stukjes van 2 centimeter
• 1 prei, in smalle ringetjes
• 2 teentjes knoflook, gepeld en geperst
• 200 mililiter créme fraïche
• zout en vers gemalen peper
• 150 gram garnalen
• 125 gram rauwe ham, in smalle reepjes
• 4 eetlepels,geraspte parmezaanse kaas
• 2 eetlepels gehakte peterselie

Bereidingswijze

Kook de tagliatelle beetgaar. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak hierin de stukjes asperges, prei en knoflook 7 minuten. Voeg de créme fraïche, peper en zout toe en warm goed door. Schep de garnalen en hamreepjes erdoor. Laat de saus niet koken. Serveer de tagliatelle in een warme schaal met de saus erdoor en bestrooi het gerecht met de parmezaanse kaas en peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties