Romige kip met pesto en cashewnoten

• Pastagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door vincenthosman
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram farfalle pasta
• 300 gram kipfilet
• 250 gram spekreepjes
• 1 ui, gesnipperd
• 100 gram cashewnoten
• 1 bakje Boursin Cuisine met knoflook en fijne kruiden
• 1 eetlepel groene pesto
• versgemalen peper en zout
• olijfolie

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in stukjes en bestrooi met peper en zout. Bak de kipfilet in wat olijfolie op een hoog vuur gaar. Voeg daarna de spekreepjes toe en bak deze krokant uit. Fruit vervolgens de ui mee gedurende 2 minuten. Kook intussen de pasta "al dente" (=beetgaar). Giet deze af en voeg de pesto toe. Voeg de cashewnoten en Boursin Cuisine toe aan het kipfiletmengsel en roer als laatste de pasta met pesto erdoor.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter