Pasta met scampi en torentjesbloemkool
Ingrediënten
- 250 gram spaghetti
- water
- olijfolie
- 1 torentjesbloemkool
- 300 gram scampi's (diepvries)
- 1 doosje boursin cuisine met fijne kruiden of kruidenkaas
- 250 mililiter sojaroom
- pezo
Bereidingswijze
Zet water met olijfolie en zout op voor pasta.
Verwarm olijfolie in een kookpotje en voeg de scampi's erbij. Laat ongeveer 10 minuten sudderen. Kook de pasta beetgaar volgens de verpakking.
Was de torentjesbloemkool en snijd in kleine roosjes. Zet water op in een klein kookpotje. Kook de roosjes torentjesbkloemkool beetgaar in ongeveer 6 minuten. Giet daarna af.
Giet de spaghetti af maar bewaar een beetje van het kookvocht.
Doe de spaghetti terug in de pot en voeg de kruidenkaas, sojaroom en torentjesbloemkool erbij. Roer goed. Kruid met pezo.
Serveer de spaghetti in diepe borden en leg de scampi's er bovenop.
Smakelijk!
Probeer het ook eens met gewone bloemkool, broccoli of fijngesneden rode paprika!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
-
Het lijkt mij super lekker en ik wil het super graag eten
ik kom net van de opendag van bejo ik kreeg de torentjesbloemkool en de rode kool en ik hou van pasta
mmmm heerlijk ik hou van deze website!
liefs Britt Stammes
Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
Laat uw reactie achter
Gegrilde scampi met pasta pesto
Zeevruchtenpasta met kokossaus