Pasta met gehakt en groente

• Pastagerechten
• 5 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door femkemarieke
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram pasta
• 500 gram rundergehakt
• 3 halve paprika's (groen, geel en rood)
• 250 gram champignons
• 2 grote uien
• 3 teentjes knoflook
• 1 blik gepelde tomaten
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 10 groene olijven
• 5 bouillonblokjes
• 2 laurierblaadjes
• 2 eetlepels paprikapoeder
• 3 eetlepels Italiaanse kruiden
• 2 eetlepel groene pesto
• peper
• zout
• parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Kook de pasta al dente in licht gezouten water. Bak ondertussen het gehakt rul met peper en zout. Bak de klein gesneden ui en knoflook even mee. Voeg vervolgens de verkruimelde maggiblokjes, laurierblaadjes, paprikapoeder, Italiaanse kruiden en pesto toe. Doe de in blokjes gesneden paprika, in plakjes gesneden champignons, kleingeneden gepelde tomaten, tomatenpuree en olijven erbij. Giet tenslotte de pasta af en roer door het mengsel.

Serveersuggesties

Serveer met Parmezaanse kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Niet te simpel, maar wel makkelijk en snel, en smakelijk.
  Ted gaf dit recept 4 sterren

Laat uw reactie achter