Pasta met bospaddestoelen

• Pastagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door jufveerle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram linguini (pasta)
• 500 gram bospaddestoelen, gemengd
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook
• spekblokjes of gerookte kalkoenblokjes
• 1 kruidenblokje vloeibare (kern) look-peterselie
• 400 milliliter kippenbouillon
• 2 deciliter room
• eventueel wat bloem

Bereidingswijze

Snipper de ui fijn, bak kort in wat olijfolie, voeg de champignons en knoflook toe en bak op hevig vuur. Bak de spekblokjes apart en laat uitlekken. Kook de pasta beetgaar. Voeg de kippenbouillon bij de champignons en daarna de room. Laat even inkoken. Doe het kruidenblokje erbij. Voeg de spekblokjes of kalkoenblokjes toe. Bind de saus naar wens. Meng de pasta bij de saus.

Serveersuggesties

Extra lekker met vers geraspte parmezaan. Ook lekker vegetarisch!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter