Makkelijke vegetarische pasta
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de pasta met wat zout al dente gaar.
Snijd de champignons in plakjes en bak deze in wat olijfolie bruin.
Is de pasta gaar, afgieten en afspoelen met lauw water.
Potje rode pesto erdoor mengen en de champignons toevoegen.
Pijnboompitten roosteren in een droge koekenpan en erover strooien.
Paar krullen parmezaan maken het helemaal af.
Serveer met eventueel een lekkere lichte groene salade.
Makkelijk en erg smakelijk!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
-
Ik vind dit recept net iets té simpel. Een saus met alleen pesto kan, naar mijn mening, alleen als het gecompenseerd wordt door veel verschillende groentes. Daar is bij dit gerecht ook al geen sprake. Verder vind ik de pijnboompitten een leuk idee. Als je dit zelf wil maken zou ik er toch wat meer groentes bij doen. (vooral bij pasta want daar kan bijna elke groente lekker bij!) En een pesto saus kan je beter met wat crème fraîche maken, dan komt de smaak van de groentes wat beter naar voren.
Jeanne gaf dit recept 2 sterren
Laat uw reactie achter
Makkelijke pasta
Vegetarische pasta
Vegetarische pastasaus
Vegetarische pastaschotel met brie
Vegetarische pasta