Koude zalmpasta

• Pastagerechten
• 3 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door luciennewegdam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram tagliatelle, ongekookt
• 125 gram crème fraiche light
• 250 gram gerookte zalm
• 75 gram rucola sla
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 theelepel mosterd
• 2 á 3 eetlepels honing (ligt eraan hoe zoet je het wil hebben)
• pijnboompitten
• basilicum
• peper
• eventueel komkommer of courgette (gebakken)

Bereidingswijze

Kook de pasta, laat deze uitlekken en afkoelen met koud water. Maak een saus van de crème fraiche, mayonaise, honing en mosterd. Voeg flink wat peper en basilicum toe. Sla klein snijden en door de saus roeren. Zalm in kleine snippers snijden en door de saus roeren. Pijnboompitten roosteren en aan de saus toevoegen. Als laatste de pasta toevoegen, even snijden en goed doorroeren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter