Eenvoudige pasta boscaiola

Eenvoudige pasta boscaiola

Ingrediënten




Bereidingswijze

Bak het spek bruin in een ruime pan. Wanneer het spek (voor jou) voldoende gebakken is, haal het uit de pan maar laat het vet in de pan. Bak de champignons in het spekvet. Kruid met peper en lookpoeder. Als de champignons voldoende gebakken zijn, voeg het spek toe en de room. Laat ongeveer 15 minuten inkoken. Kook ondertussen de pasta gaar. Wanneer de pasta en de saus klaar zijn, meng de pasta met de saus en dien op.
Bron: © Op basis van een recept uit De Complete Pastakeuken (Köneman)

Serveersuggesties

De saus is voldoende gebonden indien de saus aan de bolle kant van een lepel blijft hangen. Duurt het je te lang of dikt ze niet voldoende in, bind de saus dan wat met instant sausbinder. Je kan wat vers gemalen parmesan erbij opdienen aan tafel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Laat uw reactie achter