Conchiglie d'estate (Pasta salade)

• Pastagerechten
• 6 porties uit Italie
• In 1 uur klaar
• Door lilly_italia
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram pasta (ik had conchiglie (schelpen) gebruikt, ik weet niet of die in de Nederlandse winkels verkrijgbaar zijn, gebruik anders farfalle)
• 1 klein blikje mais
• 3 tomaten
• 1 klein potje kappertjes
• 1 handje zwarte olijven
• 1 handje groene olijven
• 3 eieren
• 1 handje sperzieboontjes
• 1 wortel
• olijfolie
• zout
• beetje mayonaise
• 1 potje zoet zure augurken

Bereidingswijze

Je kookt water voor de pasta, doet er zout bij en laat de pasta koken, dan spoel je het met koud water en dan doe je het op een bord en bewaart het in koelkast. Dan stoom je de gesneden sperzieboontjes en wortel totdat ze een beetje zacht zijn niet te, dan kook je de eieren totdat ze hard zijn. Daarna doe je in een bak de pasta en al de groenten. De groenten uit blikjes en olijven alles, dan doe je er olijfolie, zout en parmezaanse kaas. Proef of het lekker is en dan in de koelkast bewaren. Daarna 10 min. voordat je gaat eten het eruit halen anders is het te koud. Lekkere frisse maaltijd. Het beste in de zomer! Eet smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter