Zuurkool, kerrie & ananasschotel

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door herrpm
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kerriezuurkool
• 500 gram aardappelpuree (vers is lekkerder, instant makkelijk)
• 500 gram rundergehakt
• 1 groot blik ananasstukjes (of ander tropisch fruit, bananen etc.)
• 100 gram gewelde rozijnen (evt. wellen in 100 milliliter warme malibu)
• 1 gesnipperde ui
• 1 theelepel kerriepoeder

Bereidingswijze

Rul het gehakt in een koekenpan. Als het gehakt bijna gaar is de ui toevoegen. Voeg de kerriepoeder toe en bak dit nog even mee. Laat de zuurkool uitlekken in een vergiet. Laat de vruchten uitlekken in een vergiet. Doe het gehakt in één laag in een ovenschaal. Verdeel de vruchten over het gehakt. Verdeel de zuurkool over het gehakt en de vruchten. Vul de ovenschaal verder met aardappelpuree. Zet de ovenschotel zo'n 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter