Spruitjes-ribkarbonadeschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de aardappels en kook ze met schil ca. 20 minuten met het deksel op de pan. Maak de spruitjes schoon en kook ze ca. 15 minuten in water met wat zout.
Giet de aardappels af, laat ze schrikken met koud water, schil ze en snijd ze in grove stukken. Giet de spruitjes af. Snijd het bot uit de karbonades (of laat de slager het doen).
Braad de karbonades kort aan in 1 eetlepel hete boter. Neem de karbonades uit de pan. Verhit 1 eetlepel boter in het braadvet en bruineer de bloem hierin. Voeg al roerend 250 milliliter water, de melk en het bouillonblokje. Breng het geheel aan de
kook en laat 5 minuten pruttelen. Breng op smaak met zout, peper en mierikswortel.
Leg de aardappels en de spruiten in de ovenschaal. Steek de karbonades ertussen en giet de de saus eroverheen. Rasp de kaas erover. Bak het geheel 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Spruitjes ovenschotel