Roemeense ovenschotel met koolrolletjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Snijd de koolbladeren los en verwijder ze voorzichtig een voor een. Dompel de bladeren met enkele tegelijk ca. 3 minuten in kokend water zodat ze zacht worden. Verwijder vervolgens de harde nerven en snijd de bladeren doormidden. Maak in een grote kom een mengel van het gehakt met de rijst, de gesnipperde uien, peper en zout en een beetje water. Wikkel steeds een eetlepel van het gehaktmengsel in een half koolblad. Goed dichtvouwen. Het restant van de kool hak je fijn en kook je ca. 10 minuten in een grote braadpan. Giet de groente af. Plaats een laag koolrolletjes op de gekookte kool tot de hele bodem bedekt is. Strijk er een laag gezeefde tomaten overheen. Maak nog een laag met koolrolletjes en bestrijk ook deze met gezeefde tomaten. Herhaal tot alle koolrolletjes in de pan zijn. Vul aan met water tot het gerecht net bedekt is en plaats het 2 uur in de oven op 200 graden celsius.
Serveersuggesties
Lekker met vers, donker brood en een frisse salade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Laat uw reactie achter
Roemeense aardappelstoofpot
Ovenschotel met sperziebonen
Kip-spinazie ovenschotel
Eenvoudige broccoli ovenschotel
Kalkoen-zuurkool ovenschotel