Ovenschotel met vis & sperziebonen

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door eladage
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• visfilet (witvis), bijvoorbeeld kabeljauw of tilapia
• sperziebonen, gekookt
• cherrytomaten, gehalveerd
• katenspek
• knoflook
• chilisaus
• olijfolie
• dille

Bereidingswijze

Sperzieboontjes koken en afgieten. Vers geperste knoflook en chilisaus erdoorheen roeren. Visfilets bestrijken met mengsel van olijfolie, peper, zout en dille. Onderin een ovenschaal leggen. De boontjes en cherrytomaatjes er overheen verspreiden. Tot slot dunne plakjes spek er over. Schaal in de oven ongeveer 5 minuten op 225 graden C tot het spek knapperig wordt. Daarna afdekken met aluminiumfolie en dan nog 5 tot 10 minuten in de oven, zodat de vis gaar kan worden.

Serveersuggesties

Serveren met witte rijst of gebakken aardappeltjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties