Moussaka

• Moussaka recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Griekenland
• In 1 uur klaar
• Door idajeltina
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 courgette
• 1 aubergine
• blik gepelde tomaten
• blikje tomatenpuree
• ui
• pond aardappelen
• 2 bouillonblokjes
• scheutje olie
• 350 gram gehakt
• teen knoflook
• bolletje mozzarella

Bereidingswijze

Rul het gehakt. Voeg gesnipperde ui toe en de gesneden of geperste knoflook. Voeg de tomatenpuree toe en laat even bakken. Daarna het blik gepelde tomaten en als laatste de bouillonblokjes. Laat even lekker koken en op smaak komen. Evt. zout en peper naar smaak toevoegen. Ondertussen courgette, aubergine en aardappelen in plakjes snijden en vijf minuten koken en uit laten lekken. Neem een grote ovenschaal. Begin met een dun laagje saus op de bodem Daarna courgette, aubergine en aardappel. Weer saus enzovoort. Eindig met dun laagje saus en leg daarop plakjes mozzarella 30 minuten op 200 graden in de oven lekker met rauwkostsalade

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties