Lasagne met rundergehakt en bechamelsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
De ui en knoflook fijn snijden en fruiten.
In een ander pannetje de tomatenpuree verwarmen (blijven roeren) totdat deze niet meer zurig ruikt.
De ui en knoflook door de puree roeren.
De gehakt rul bakken en de tomatenpuree met de ui en knoflook toevoegen. Kruiden toevoegen samen met de tomatenpuree en tomatenblokjes.
Suiker toevoegen en naar smaak nog wat kruiden.
Laurierblaadje toevoegen en afgedekt 3 kwartier op een laag vuur laten staan.
Af en toe roeren. Na een half uur de bechamelsaus maken.
De boter langzaam laten smelten (niet bruin laten worden!).
De bloem toevoegen en goed roeren (het wordt een klont).
Hierbij de melk gieten en blijven roeren met een garde.
Peper en zout toevoegen. Een ovenschaal invetten.
Eerst een dun laagje bechamelsaus (is vrij sterk van smaak, dus niet teveel).
Laagje tomatensaus daarnA Lasagnebladen.
Vervolgens laagje bechamelsaus en een laagje tomatensaus.
Hierop de in plakjes gesneden mozarella.
Daarna lasagnebladen, bechamelsaus, tomatensaus.
Afdekken met aluminiumfolie en 3 kwartier in de oven.
Na een half uur het folie verwijderen
Serveersuggesties
Eventueel salami toevoegen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (2)
-
Hoi,
de lasagne met rundergehakt en bechamelsaus lijkt me erg lekker en daarom wil het morgen graag maken, maar op hoeveel graden moet de oven, want dat kan ik helaas nergen vinden in je recept.
Groetjes van Hanneke
Hanneke gaf dit recept 5 sterren
-
Heel lekker staat nu bij mijn recepten.
Rina gaf dit recept 5 sterren
Laat uw reactie achter
Lasagne met courgette, rundergehakt en champignons
Lasagne bolognese
Moussaka