Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Konijn uit de oven recept
Konijn uit de oven recept

Konijn uit de oven


Ingrediënten


52

Bereidingswijze


Vet een ovenschaal goed in met boter of olie. Kruid de stukken konijn in met wat zout en ruim peper. Je kunt ze even aanbraden in een braadpan voor een knapperig korstje, maar je kunt ze ook direct in de ovenschaal leggen. Leg tussen en rondom het vlees de gekneusde jenerbessen, de in plakken gesneden venkel, een paar doorgesneden tenen knoflook, een paar laurierbladeren, de prei, sjalotten en champignons en strooi er rijkelijk tijm en marjolein over. Eventueel kan er wat rode wijn bijgeschonken worden, maar dat is niet noodzakelijk, want de groenten geven genoeg vocht af. Zet de ovenschotel ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden C. Het gerecht is klaar als het konijn gaar is. Verwijder dan knoflook, laurierbladeren, jeneverbessen en eventueel de venkel. Dit gerecht kan ook heel goed met kipfilet worden gemaakt. Lekker met stokbrood of aardappelkroketjes, gegratineerde courgette of salade of rode kool met aardappels

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit konijn uit de oven recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Smakelijk eten
    Tekst

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven