Konijn uit de oven recept

Konijn uit de oven

Konijn uit de oven

Ingrediënten voor Konijn uit de oven


Bereidingswijze voor Konijn uit de oven

Vet een ovenschaal goed in met boter of olie. Kruid de stukken konijn in met wat zout en ruim peper. Je kunt ze even aanbraden in een braadpan voor een knapperig korstje, maar je kunt ze ook direct in de ovenschaal leggen. Leg tussen en rondom het vlees de gekneusde jenerbessen, de in plakken gesneden venkel, een paar doorgesneden tenen knoflook, een paar laurierbladeren, de prei, sjalotten en champignons en strooi er rijkelijk tijm en marjolein over. Eventueel kan er wat rode wijn bijgeschonken worden, maar dat is niet noodzakelijk, want de groenten geven genoeg vocht af.
Zet de ovenschotel ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden C. Het gerecht is klaar als het konijn gaar is.
Verwijder dan knoflook, laurierbladeren, jeneverbessen en eventueel de venkel.
Dit gerecht kan ook heel goed met kipfilet worden gemaakt.
Lekker met stokbrood of aardappelkroketjes, gegratineerde courgette of salade of rode kool met aardappels

Allergieinformatie voor Konijn uit de oven

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Konijn uit de oven. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

Gerelateerde recepten voor Konijn uit de oven

In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Konijn uit de oven.

Reacties op Konijn uit de oven

  • Er zijn nog geen reacties op het recept Konijn uit de oven. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
recepten ingrediënten specials menu's E Nummers forums
Gebruikersnaam / email
Paswoord
Meedoen - paswoord kwijt?
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden