Goulashschotel

• Goulash recepten » Ovenschotels
• 10 porties uit Nederland
• In 2 uur klaar
• Door roos99
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram uien
• 350 gram gerookt spek
• 600 gram metworst
• 1,5 kg mager varkensvlees
• 4 blikken gepelde tomaat (á 470 mililiter)
• 200 milliliter créme fraïche
• 250 milliliter slagroom
• 225 milliliter tomatenketchup
• zout
• peper
• 1 theelepel gedroogde tijm

Bereidingswijze

Pel de uien en snijd in ringen. Snijd het spek en metworst in dikke schijven. Snijd het varkensvlees in blokjes. Doe de uien het spek, metworst, vlees samen met de tomaat en het sap van tomaten in een grote braadpan. Druk de tomaten fijn met een vork. Roer de slagroom, de crëmefraïche en de ketchup door elkaar en breng op smaak met tijm, zout en peper. Giet deze saus over het vlees in de braadpan. Smoor de vleesschotel afgedekt 2 uur in een voorverwarmde oven op 200 graden C. (stand 3). Haal de laatste 30 minuten de deksel er vanaf.

Serveersuggesties

Dit gerecht kun je ook de dag van tevoren of 's morgens klaar maken en 2 uur voor dat u gaat eten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter