Gehaktschotel met savooiekool en banaan

• Gehaktschotel recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram rundergehakt
• 1 savooiekool
• zout
• 2 sjalotjes
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 1 pak puree voor ovenschotel
• 2 bananen
• 2 eetlepels paneermeel
• 15 gram boter

Bereidingswijze

Snijd de bananen in plakjes. Kook de savooiekool in weinig water met zout bijna gaar en laat het uitlekken. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalotjes in 10 minuten op laag vuur glazig. Voeg het gehakt met kerriepoeder toe en bak het al roerend rul. Breng het mengsel op smaak met zout. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking. Verdeel het koolmengsel over de boden van een ingevette ovenschaal. Schep het gehaktmengsel erover en leg de plakjes banaan erop. Verdeel de aardappelpuree erover. Bestrooi het gerecht met paneermeel en verdeel er klontjes boter over. Verwarm de oven voor op 200 graden C. en bak het gerecht in het midden van de oven in 40 minuten tot er een bruin korstje op zit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter