Fruitige zuurkool
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wel de rozijnen in een kom met warm water en laat ze daarna uitlekken. Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Schil de appel, boor het klokhuis eruit, snijd deze in blokjes en besprenkel deze met citroensap. Pel de banaan, snijd deze in plakjes en besprenkel deze met citroensap. Laat de ananas uitlekken. Rol de plakjes ham op. Bak de spekblokjes uit. Voeg de zuurkool toe, leg een deksel op de pan en laat de zuurkool 5 minuten zachtjes stoven. Schep er dan de rozijnen, appelblokjes en kaneel door en leg er de plakjes banaan op. Stoof het zuurkoolmengsel nog 5 minuten. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de melk, nootmuskaat en peper door. Vet een ovenschaal in en schep hierin het zuurkoolmengsel. Leg de rolletjes ham en de ananasschijven op de zuurkool. Schep de aardappelpuree erbovenop en bestrooi het met de geraspte kaas, Zet de schaal 15 minuten voorverwarmde oven van 180 graden C.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zuurkool ananasschotel
Zuurkool-tomaatschotel