Broccoli-preitaart

• Preitaart recepten » Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland - 789 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram broccoli
• 1 grote prei
• 250 gram champignons
• 150 gram brie
• 100 gram cashewnoten (ongezouten)
• 2-3 eieren
• 1 deciliter melk
• 1 pakje bladerdeeg (diepvries)
• knoflook
• zout
• peper
• nootmuskaat

Bereidingswijze

Laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de broccoli in roosjes, was ze en laat ze uitlekken. Snijd de prei in ringen, was hem en laat uitlekken. Maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Pel en snipper de knoflook. Kook de broccoli in ca. 5 minuten gaar. Fruit ondertussen de prei, de champignons en de knoflook en voeg zout en peper en de cashewnoten toe. Vet een ovenschaal in en bedek deze met het bladerdeeg (je kunt evt. het bladerdeeg nog wat uitrollen). Maak een mengsel van de eieren, het paneermeel en de melk. De broccoli afgieten op smaak brengen met zout en nootmuskaat en toevoegen aan het preimengsel, verdeel de brie over de ovenschaal. Giet het eimengsel erover doe in de voorverwarmde oven op 150 graden C. en bak het geheel in 30 minuten goudbruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter