Broccoli hamschotel
Ingrediënten
- 250 gram broccoli
- 250 milliliter tzatziki
- 1 ei
- peper
- zout
- 6 plakken gedroogde ham (parma, schwarwalder schinken e.d. naar eigen keus)
- 5 tot 6 plakjes filodeeg
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Zet intussen een pan met water op met het zout. Zodra het water kookt de broccoli 5 a 10 minuten koken.
Intussen alvast de tzatziki in een kom doen en hierdoor het ei roeren. Breng op smaak met peper. Bak in een koekenpan de ham lekker krokant en laat uitlekken op een keukenpapiertje.
De (kleine) ovenschaal geheel bekleden met filodeeg. Strooi hierin de broccoli. Snijd de plakken ham in kleinere stukken en meng dit door de broccoli. Giet hierover het tzatzikimengsel. Frommel de rest van de filodeegbladen over het gerecht en zodat het geheel is afgesloten.
Spenkel hierover wat (olijf)olie en smeer uit met een kwast.
Zet het geheel zo\'n 20 tot 25 minuten in de oven.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kip met broccoli, gegratineerd
Broccoli-mozzarellaschotel
Aardappel-broccoli ovenschotel