Brieschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook wat aardappelen (in schijfjes) half gaar. Snijd de tomaten in plakjes en de plakjes ham in reepjes.
Snijd de champignons in plakjes, de paprika in stukjes en de prei in ringen en bak deze even kort.
Verwarm intussen de oven voor op 175 graden C.
Meng de zure room met een flinke scheut witte wijn en (uitgeperste) knoflook. Voeg hier eventueel zout en peper aan toe.
Neem een ingevette ovenschaal en bedek de bodem met de halfgare plakjes aardappelen (dakpangewijs). Leg hierover de helft van de ham en daarop plakjes tomaat. Vervolgens verdeel je de helft van het zure roommengsel hierover. Daaroverheen gaat dan de andere helft van de plakjes ham en daarop schep je het paprika-champignons-preimengsel. Dek dit af met plakjes brie en de rest van het zure roommengsel. Dit gaat dan ongeveer 20 minuten in de oven tot het iets verkleurd.
Eet smakelijk!
Serveersuggesties
Hier smaakt een glaasje witte wijn heerlijk bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
