Andijvieschotel met creme fraiche

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door wen1981
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram andijvie
• 1 kilo aardappels
• 500 gram gehakt
• melk
• boter
• nootmuskaat
• 2 uien
• creme fraiche
• 150 gram geraspte kaas
• chillipoeder of eventueel paprikapoeder
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de aardappels tot dat ze gaar zijn. Doe daarna melk en boter erbij en maak een gladde aardappelpuree. Kook de andijvie 2 minuten in kokend water. Daarna goed uit laten lekken. Bak de uien totdat ze goudbruin zijn. Maak de gehakt rul in een hapjespan. Kruid het gehakt met zout, peper een beetje chillipoeder en creme fraiche. Daarna doe je het gehaktmengsel onder in de ovenschotel. Daar bovenop de gebakken uien, daar bovenop de andijvie en bouw de ovenschotel zo op. Tot slot de aardappelpuree er bovenop met geraspte kaas en dan in de oven op 180 graden C. in 25 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• lekker en een goede ovenschotel . ga hem zeker vaker maken mmmmm peter br..
  peter1954 gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter