Aardappel gevuld met gehakt

• Ovenschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• prei
• 2 worteltjes
• 2 plakjes ham
• 250 gram rundergehakt
• 150 gram maïskorrels
• 50 gram verse roomkaas
• 2 theelepels dragonmosterd
• 1 theelepel Franse tuinkruiden
• 2 draaien zout en peper
• 8 superbintjes (gelijke grootte )

Bereidingswijze

Voorbereiden: Maak de prei en worteltjes schoon en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de ham fijn. Vermeng het gehakt met de prei, wortel, ham, maïs, verser roomkaas, mosterd, franse tuinkruiden, zout en peper. Boen de aardappelen onder koud stromend water goed schoon. Snijd er overlangs een kapje af en hol de aardappelen met een lepeltje tot op 2 cm van de wand uit. Prik gaatjes aan de binnen- en buitenkant van de aardappelen. Vul ze hoog op met het gehaktmengsel en zet ze naast elkaar in een ovenschaal. Verwarm de oven voor op 225ºC. Zet de schaal in de oven en bak de gevulde aardappelen in ca. 25 minuten bruin en gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties