Roerbakgroenten met mie en omelet

• Miegerechten
• 4 porties uit China
• In 15 minuten klaar
• Door beamantel
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram eiermie
• 1 zak Chinese roerbakgroenten (diepvries, 400 gram)
• 1 zakje bamikruiden
• 4 eieren
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• olie
• melk
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de mie gaar volgens de aanwijzigngen op de verpakking. Klop de eieren 1 voor 1 los met een scheutje melk. Snipper de ui en de knoflook. Verwarm een scheutje olie in een wok of braadpan. Fruit de ui en de knoflook tot deze lichtbruin is. Voeg de groenten portiegewijs toe. De wokpan moet blijven pruttelen. Voeg de bamikruiden toe, samen met een scheutje water. Verhit tot het vocht verdampt is. Meng de eieren nu door het warme mengsel. Blijf roeren tot de eieren gestold zijn.

Serveersuggesties

Voeg eventueel stukjes ham toe. Breng eventueel op smaak met ketjap en/of chilisaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Ik heb een zakje bami kruiden en groente er bij gegooid, maar dat was niet lekker. Kan imand mij zeggen wat hier precies bedoeld wordt met dat zakje bamikruiden? Het was voor de rest wel lekker. Groetjes.
  Robbert gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter